Серию фильмов с таким названием производства BBC мы смотрим с детьми по вечерам. Крайне интересно и младшим и старшим поколениям в нашей семье. Фильм рассказывает о крестьянском быте во времена королевы Виктории. Современные актеры воспроизводят технологии и быт той эпохи. Они заготавливают сено животным на зиму, они делают кирпичи, варят мыло, взбивают масло, они шьют белье и готовят самостоятельно лекарства по старинным рецептам.

Особенно меня поразил процесс производства масла. Я только слышал, что его делают из сливок путем взбивания. Но впервые увидел, как это делается. Оказывается, его надо еще выжимать после разделения сливок на масло и остаточную жидкость.

Поразительный фильм. Люди целыми днями трудились, чтобы получить обыденную вещь. Времени почти ни на что не оставалось. Но зато люди зависели друг от друга в одной деревне. Это делало народ сплоченным. А мы же нынче и по лестничной клетке соседей, бывает, не знаем.

И еще, понятно тоже, почему народ был религиозный. Показывали процесс заготовки сена. Сено скосили, оно должно было сушиться под солнцем 3-4 дня, но вдруг пошел дождь. Если бы он шел несколько дней подряд, что вполне возможно, все сено погибло бы. А это значит, что погиб бы скот, что, возможно, повлекло бы и гибель семьи. То есть, люди могли уповать только на Бога. Это был вопрос жизни и смерти. Это не как сейчас, нет этакого сорта свежей рыбы в этом магазине, просто пойдем в другой.

Жаль только, что это более познавательный фильм, чем руководство по ремеслам. Я имею в виду то, что не говорят полных рецептов, не показывают, как именно укладываются кирпичи для обжига в печь, не указывают количественное содержание ингредиентов, например, для варки мыла. Фильм был бы более ценен, но спасибо и на том, что есть.